LA MAIRIE RECRUTE

ANIMATEUR / ANIMATRICE

L’accueil de loisirs de la Ville d’Arès recherche pour compléter son équipe durant la période estivale, un(e) animateur/trice qui saura apporter ses compétences et son univers (imaginaire, musical, créatif …) afin de proposer des animations variées aux enfants du 8 juillet au 23 août 2024 en 35h/semaine.

 

Vous savez :

– Animer, construire et maintenir la dynamique de groupe.

– Planifier, organiser et évaluer les projets d’activités pédagogiques.

– Appliquer et contrôler les règles de sécurité dans les activités.

– Maîtriser les méthodes et les outils pédagogiques d’animation.

 

Vous avez :

– Le sens du relationnel, (accueillir les enfants et les familles).

– De l’autonomie, l’esprit d’équipe, du dynamisme, de l’expérience pour gérer de petits et grands groupes, de l’imagination, de la créativité.

– Le sourire, de la rigueur, et de la ponctualité….

 

Horaires :

Du lundi au vendredi 35h/semaine

 

 

BAFA, CAP petite enfance, expérience dans l’animation souhaitée.

 

Merci d’envoyer votre candidature à grh2@ville-ares.fr

 

 

SECOND DE CUISINE

 

Rattaché(e) à la responsable du service petite enfance, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l’entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.

 

MISSION  PRINCIPALE

1- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire :

– Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine 

– Réceptionner et vérifier la qualité des denrées fournies (liaison froide)

 – Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations

 – Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies

 – Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles.

 – Repérer et signaler les dysfonctionnements

 

2- Participer à la mise en place de la salle de restauration (couverts, etc…) et à la distribution des plats

 

3- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels

 – Vérifier le bon fonctionnement du matériel

– Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection

– Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements

 – S’assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge et de la vaisselle utilisée pour la production

 – Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine

 – Trier et évacuer les déchets courants

Savoir et savoir faire :

• Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
• Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective
• Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien…..)
• Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
• Maîtriser les gestes et postures de la manutention
• Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux

 

 

Aptitudes :

• Etre organisé, rigoureux, méthodique
• Etre autonome dans son travail et avoir le sens du travail en équipe
• Etre réactif, ponctuel et avoir le sens du contact

 

PROFIL

Titulaire d’un CAP/BEP ou BAC Pro de cuisine, vous justifiez d’une expérience sur le même type de poste.

Temps complet (35/35^ème) du lundi au vendredi de 7h30-14h30

Contrat Saisonnier du 17/07/2023 au 01/09/2023

Salaire : 1 777.12 € Brut

Envoyer lettre de motivation et CV à : ghr2@ville-ares.fr